Dans le verre ou les plaisirs de Bacchus ...

« Bacchus. Divinité complaisante inventée par les anciens pour excuser leurs excès de boisson.»
Ambrose Bierce, Le Dictionnaire du Diable.

Une sélection de vins pertinente, c'est une sélection au goût de vécu. La carte des vins de la Tarraillette compte plus de 200 références à consommer sur place ou à emporter. Toutes les expressions de nos terroirs « français » sont présentes dans notre cave à travers une large sélection de vins de tous horizons ( naturels » ou non, biodynamiques, etc.)

Autant de bouteilles sélectionnées selon des critères de qualité et de prix chez de petits et grands vignerons, négociants et caves coopératives. Autant de voyages dans les régions pour marier le nectar aux plats de votre choix. Nous saurons vous conseiller les bons crus qui accompagneront votre repas, et vous les faire déguster dans les meilleures conditions : passage en carafe, température optimisée et dégustation dans des verres de la gamme "authentis" de Spiegelau.

Des grands classiques aux incontournables, en passant par des inattendus découverts aux détours d'un conseil bienveillant, tous les vins de la Tarraillette témoignent de la passion pour l'œnologie et le « taquinage » du palais.