Dans l'assiette ou l'art de saliver ...

« Je juge un restaurant par son pain et son café. »
Burt Lancaster.

Encore un qui n'a pas eu la chance de dîner à la Tarraillette! Quand la cuisine enchante, que l'oeil, qui est un gourmet comme la bouche, hésite devant l'intitulé alléchant d'un plat, que les textures se conjuguent et que le résultat libère le parfum et le goût, l'heure est à la dégustation.

Le plaisir de manger et de boire sollicite nos sens, nos souvenirs, notre curiosité. Au jour le jour, nous faisons en sorte que notre table contribue à votre bien-être. Sur le site parfois, notre carte, n'est pas toujours actualisée mais correspond néanmoins à 80% de nos propositions.

Chaque jour, notre chef Monsieur Hervé, aidé de son bras gauche Monsieur Stéphane, compose sa carte de suggestions, exclusivement élaborées avec des produits inscrits dans la tradition du terroir et le rythme des saisons, et prenant source dans une relation de confiance envers des éleveurs et fermiers de l’agriculture raisonnée, bio, Label rouge, et autre...